- 时间：2015.09.28
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食品宁静，尤其是水上产品宁静，都应高度关注，一丝不苟，越严厉越好，越落实越好。在这个方面，已由十二届全国人大常委会第十四次集会于4月24日修订通过，自10月1日起开始施行的被称为“史上最严”的食品宁静法，都有很是严格而明确的划定。...
中秋、国庆两节期间，正是水产品集中上市的销售旺季。为了确保食品宁静，省水利厅和长春市水利局于9月22日联合在新立城水库举行了组织开展全省“健康水产品上餐桌”专项整治行动启动仪式。这是我省连续第5年组织开展该项行动，旨在确保消费者“舌尖上的宁静”。(《吉林日报》9月25日)
据了解，这次在全省规模内开展的“健康水产品上餐桌”行动，选题集中，步伐具体，笼罩到位，其力度和影响作用比较大，整个专项整治将连续到10月20日。也就是说，中秋、国庆两节事后，我省依然要将事关食品宁静大事的“健康水产品上餐桌”专项整治行动再进行一段时间，可见重视的水平之高。
食品宁静，尤其是水上产品宁静，都应高度关注，一丝不苟，越严厉越好，越落实越好。在这个方面，已由十二届全国人大常委会第十四次集会于4月24日修订通过，自10月1日起开始施行的被称为“史上最严”的食品宁静法，都有很是严格而明确的划定。好比：该执法**明确了“可追溯”和“实名制挂号”两项重要划定，使消费者可依法“连续追偿”。这也意味着食品宁静的追溯，已经成为法定条款，同时明确了消费者在网购时的权益和维权步伐。
好比：食品宁静法第62条划定，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名挂号，明确其食品宁静治理责任;依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。第131条划定，网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名挂号、审查许可证，或者未履行报告、停止提供网络交易平台效劳等义务的，由县级以上人民政府食品药品监督治理部分责令纠正，没收违法所得，并处5万元以上20万元以下�？�。造成严重结果的，责令停业，直至由原发证部分吊销许可证;使消费者的正当权益受到损害的，应当与食品经营者担负连带责任。
食品宁静法还明确划定，消费者通过网络交易第三方平台购置食品，其正当权益受到损害的，可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。网络食品交易第三方平台提供者不可提供入网食品经营者的真实名称、地点和有效联系方法的，由网络食品交易第三方平台提供者赔偿。在第三方平台提供赔偿后，消费者另有权向入网食品经营者或者食品生产者追偿。
由此可见，“史上最严”食品宁静法**水平地�；は颜哒崩�，最严苛地给那些不可守法的食品生产加工和经营者上大锁，具有威慑力。我省开展的“健康水产品上餐桌”专项整治行动，体现了即将正式实施的食品宁静法精神。而针对水产品上市、上餐桌的宁静检查监督，也相对集中了时间和精力，目的性十分清楚，需要认真看待和落实。
不过，食品宁静问题无时无刻不在，包管舌尖宁静抓节日，更需要抓日常。以水产品为例，食品宁静隐患的排查仅有节日之功，照旧远远不敷的。君不见，无论是网络订购，照旧地面店销售，掺杂使假、鱼目混珠、以次充好、逾期叫卖的卑劣现象，依然没有根除，消费者上当遭受欺骗甚至遭受身心伤害，并非是个案，亟待引起重视息争决。这样的问题会在节日期间有所收敛，但节日一过便死灰复燃，消费者苦不堪言。
有鉴于此，包括专项整治“健康水产品上餐桌”在内的整个食品宁静包管行动，既要强化节日期间的“攻势”，又要强化日常的监管。久久为功，久久见效，久久确保，乃是全省各地严格实施食品宁静法，依法为舌尖上的宁静保驾护航的要害所在。严查严管严办严惩食品宁静隐患和不法行为，永远是打响舌尖宁静守卫战的硬任务，必须持之以恒。
(来源：中国吉林网)
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